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高溫、低溫對胚胎發育的影響
(1)高溫影響 高溫下胚胎發育迅速，孵化期縮短，胚胎死亡率增加。雛雞質量下降。死亡率的高低，隨溫度增加的幅度及持續時間的長短而異。孵化溫度超過42℃，胚胎2～3小時死亡。孵化5天胚蛋孵化溫度達47℃時，2小時內全部死亡。孵化16天的在40.6℃(104F)溫度下經24小時，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)經9小時，孵化率嚴重下降；在46.1℃經3小時或48.9℃(120F)經1小時，則所有胚胎全死亡。
(2)低溫影響 低溫下胚胎發育遲緩，孵化期延長，死亡率增加。孵化溫度為35.6℃(96F)時，胚胎大多數死于殼內。較小偏離最適溫度的高低限，對孵化10天后的胚胎發育的抑制作用要小些，因為此時胚蛋自溫可起適當調節作用。
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